Kodas: SU0006
- Manchego sūris gaminamas laikantis tradicinio gamybos proceso.
- Brandinimas: 270 dienų.
- Tekstūra: tvirta.
.
- Svoris: 250 g.
Saugumo politika
Pristatysime per 1-2 darbo dienas
14 dienų prekių grąžinimo garantija
Apie ūkį:
Viskas prasidėjo nedideliame Albalo miestelyje. Šeima turėjo keletą karvių ir parduodavo pieną, tačiau kai pieno kaina ėmė kristi, sūnus pasiūlė pasigaminti šviežio sūrio. Su dviračiu jis nuvažiavo į Valensijos centrinį turgų, kur nusipirko medinių formų cassoleta sūriui gaminti. Sėkmė atėjo iš karto, po truputį augo paklausa, plėtėsi gamyba, kol mažas ūkis tapo vienas iš pirmaujančių šio sektoriaus įmonių. Ūkis yra uždaro ciklo. Tai reiškia, kad kontroliuojamas visas procesas. Žolę augina patys, tokiu būdu rūpinamasi, kad gyvulių mityba būtų geriausia, ko pasėkoje gaunama geriausia žaliava produkcijai gaminti. Ūkis turi svarbiausius šio sektoriaus sertifikatus, tokius kaip BRC ir IFS.
.
100 g energetinė vertė: 1902/459 KJ/kcal. Baltymai – 27 g, angliavandeniai – <1,0 g, iš kurių cukrų – <0,5 g, riebalai – 39 g, iš jų sočiųjų riebalų rūgščių – 26,6 g, druska – 2,35 g.
.
Sūrio žievelė valgoma.
.
Galiojimas: žiūrėti ant pakuotės.
.
Laikyti šaltai nuo 2ºC iki 8ºC.
.
Alergenai: pienas.
.
Gamintojas: Artesanos Queseros Manchegos, S.L., Pol. Ind. de Manzanares, Ampliacion Peri 8-11, 13200 Manzzanares, Ispanija
.
Charakteristikos
- Manchego sūris gaminamas laikantis tradicinio gamybos proceso.
- Brandinimas: 270 dienų.
- Tekstūra: tvirta.
.
- Svoris: 250 g.
- Kietasis ožkos pieno sūris.
- Skonis gyvas, gilus, tvirtas ir aštrus, patiks intensyvaus sūrio skonio mėgėjams.
- Brandinamas 3-4 mėn.
.
- Svoris ~ 0,475 kg
- Kaina 1 kg - 36,00 Eur
.
- Kaina nurodyta už 1 vnt.
- Kietasis žalio ožkos pieno sūris, brandintas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo Verdial alyvuogių aliejuje.
- Skonis gyvas, gilus, tvirtas ir aštrus, patiks intensyvaus sūrio skonio mėgėjams.
- Brandinamas 5-6 mėnesiai.
.
- Svoris ~ 0,475 kg
.- Kaina 1 kg ~ 51,00 Eur
- Kaina nurodyta už 1 vnt.
- Brandintas, švelnaus skonio ožkos pieno sūris.
- Brandinamas 30-60 dienų.
.
- Svoris ~ 0,575 kg
- Kaina 1 kg - 32,70 Eur
.
- Kaina nurodyta už 1 vnt.
- Kietasis žalio ožkos pieno sūris.
- Skonis gyvas, gilus, tvirtas ir aštrus, patiks intensyvaus sūrio skonio mėgėjams.
- Brandinamas 3-4 mėnesiai.
.
- Svoris ~ 0,525
- Kaina 1 kg - 41,00 Eur
.
- Kaina nurodyta už 1 vnt.
- Unikalus ir išskirtinį skonį turintis avies sūris su trumais apdovanotas sidabru prestižiniuose World Cheese Awards 2018-2019 apdovanojimuose.
.
- Brandinimas: 105 dienos.
.
- Tekstūra: tvirta.
.
.- Svoris - 200 g.
- Sūris "Carmen con Pedro Ximenez" pagamintas iš avies pieno, įgauna ypatingą aromatą, kai brandinimo metu yra panardinamas į raudonąjį vyną.
.
- Dėl išskirtinio skonio ir išvaizdos jis 2018-2019 metais pelnė auksą "World Cheese Awards" ir 2017-2018 metais sidabrą "Nantwich Cheese Awards".
.
- Tekstūra: tvirta.
.
- Svoris - 200 g.
- Kietasis ožkos pieno sūris, brandintas alyvuogių aliejuje ir pagardintas linų sėmenimis.
- Skonis gyvas, gilus, tvirtas ir aštrus, patiks intensyvaus sūrio skonio mėgėjams.
- Brandinamas 5-6 mėn.
.
- Svoris ~ 0,415 kg
- Kaina 1 kg ~ 51 Eur
.
- Kaina nurodyta už 1 vnt.
- Unikalus ir išskirtinį skonį turintis avies sūris su trumais apdovanotas sidabru prestižiniuose World Cheese Awards 2018-2019 apdovanojimuose.
.
- Brandinimas: 105 dienos.
.
- Tekstūra: tvirta.
.
- Svoris -430-460 g.
- Kietasis žalio pieno ožkos sūris, žalios spalvos žievele (spalvą suteikia alyvuogių aliejus, žievelė valgoma,nuėmus/nuvalius- skonis švelnėja).
- Skonis gyvas, gilus, tvirtas ir aštrus, patiks intensyvaus sūrio skonio mėgėjams.
- Brandinamas mažiausiai 8 mėnesius.
- Tekstūra- kieta,trapi,galima tarkuoti.
.
- Svoris ~ 0.27-0,28 kg.
.- Kaina nurodyta už 1 vnt.
- 1 kg kaina ~ 40 eur/kg
- Sūris "Carmen con Pedro Ximenez" pagamintas iš avies pieno, įgauna ypatingą aromatą, kai brandinimo metu yra panardinamas į raudonąjį vyną.
.
- Dėl išskirtinio skonio ir išvaizdos jis 2018-2019 metais pelnė auksą "World Cheese Awards" ir 2017-2018 metais sidabrą "Nantwich Cheese Awards".
.
- Tekstūra: tvirta.
.
- Svoris - 370-390 g.
- Ožkos sūris šokolado spalvos žievele (spalvą suteikia vynas, žievelė valgoma) pagamintas naudojant amatišką ir išskirtinį vyną "Pedro Ximenez". Sūryje vyrauja vyno dvelksmas, skonyje jaučiasi kreminė tekstūra.
- Svarbiausias šio sūrio dalykas yra tai, kad jis ilgam panardinamas į Pedro Ximénez vyną, suteikiant jam būdingą aromatą ir skonį.
.
- Svoris ~ 560 g.
- Kaina 1 kg - 34.90 Eur
.
- Kaina nurodyta už 1 vnt.
- Žalio (nepasterizuoto) avies pieno sūris, kuris brandinamas alyvuogių aliejuje.
- Brandinimas: 270 dienų.
- Tekstūra: tvirta.
.
- Svoris: 200 g.
