Kodas: ME0038
- Vytintas Duroc kumpis "Trozo Jamon Proc. de IGP" iš Ispanijos.
- Auginimas: laisvai laikomos Sierra Nevada parke.
- Skonis: švelnus, tirpstantis burnoje.
- Sudėtis: Duroc veislės kiauliena (rudosios kiaulės) ir vienintelis konservantas jūros druska (sumažintas kiekis).
- Kilmės vieta: Trevelez, Granada, Ispanija.
- Brandinimas (ne mažiau): 20 mėn.
- Vidutinis vieneto svoris ~ 360-400 g
- Geriausias: žiūrėti ant pakuotės.
- Tai bendro pobūdžio foto, visi gabaliukai skirtingi iš skirtingų kojos vietų su riebaliniu sluoksniu.Kaina nurodyta už 1 vnt.
Saugumo politika
Pristatysime per 1-2 darbo dienas
14 dienų prekių grąžinimo garantija
APIE "NEVADENSIS JAMONE DE ALTURA" ŪKĮ
"Nevadensis Jamones de Altura" šeimos ūkis, gaminantis tradicinį ispanišką kumpį autentiškais metodais, perduodamas beveik 200 metų karta iš kartos, mažame Ispanijos Trevelez miestelyje, Granados provincijoje.
Šis pietų Ispanijos miestelis yra Siera Nevados gamtos draustinio širdyje, aukščiausio žemyninės Ispanijos kalno Mulhaceno papėdėje, kuris iškilęs įspūdingai 3,482 m virš jūros lygio ir visą žiemą yra padengtas sniegu.
Šioje vietoje ūkis buvo įkurtas taip, kad optimaliai išnaudotų mikroklimatą. Šaltas, tyras, gaivus oras kartu su saugomų kalnų grandinės švara sudaro tradicinio Nevadensis ispaniško kumpio pagrindą. Tokio švelnaus aromato ir subtilaus skonio produktą galima gauti tik tokioje aplinkoje ir naudojant ilgą, lėtą kumpio vytinimo procesą.
100% NATŪRALŪS IR TRADICINIAI ISPANIŠKI KUMPIAI
Šis ūkis gali pasiūlyti geriausius 100% natūralius, tradicinius ispaniškus kumpius. Kumpiai yra visiškai be dirbtinių priedų, įskaitant konservantus ir dažus. Galite pasitikėti, kad pateiksime jums natūraliausius ispaniškus vytintus kumpius. Vienintelis konservantas tradiciniame kumpių vytinimo procese yra jūros druska.
Charakteristikos
- Vytintas Duroc kumpis "Trozo Jamon Proc. de IGP" iš Ispanijos.
- Auginimas: laisvai laikomos Sierra Nevada parke.
- Skonis: švelnus, tirpstantis burnoje.
- Sudėtis: Duroc veislės kiauliena (rudosios kiaulės) ir vienintelis konservantas jūros druska (sumažintas kiekis).
- Kilmės vieta: Trevelez, Granada, Ispanija.
- Brandinimas (ne mažiau): 20 mėn.
- Vidutinis vieneto svoris ~ 360-400 g
- Geriausias: žiūrėti ant pakuotės.
- Tai bendro pobūdžio foto, visi gabaliukai skirtingi iš skirtingų kojos vietų su riebaliniu sluoksniu.Kaina nurodyta už 1 vnt.
- Vytitnas Duroc kumpis, slaideriuotas plonomis juostelėmis "Trozo Jamon Proc. de IGP" iš Ispanijos.
- Auginimas: laisvai laikomos Sierra Nevada parke.
- Skonis: švelnus, tirpstantis burnoje.
- Sudėtis: Duroc veislės kiauliena(rudosios kiaulės) ir vienintelis konservantas jūros druska (sumažintas kiekis).
- Kilmės vieta: Trevelez, Granada, Ispanija.
- Brandinimas (ne mažiau): 20 mėn.
- Svoris: 500 g, vakuume.
- Geriausias: žiūrėti ant pakuotės.
- Membrillo - tai saldus cidonijų sūris, pagamintas iš tikrojo svarainių vaisiaus (Cydonia oblonga) ir cukraus yra aromatingas ir tvirtos tekstūros skanėstas, savo skoniu primenantis obuolių sūrį, tačiau saldesnis, kvapnesnis ir išraiškingesnis.
- Tradiciškai valgoma su "Manchego" ar kitais kietaisiais sūriais, tačiau puikiai tinka su jogurtu, granola, su skrudinta duonele ar net kaip sluoksnis pyraguose.
- Be glitimo.
- Daug skaidulų.
- Pakuotė: stiklinis indelis.
.
- Grynasis svoris: 290 g.
- 50% Iberijos vytintas kumpis "Jamon de Cebo 50% raza Iberico" iš Ispanijos.
- Auginimas: laisvai laikomos Sierra Nevada parke.
- Skonis: švelnus, tirpstantis burnoje.
- Be jokių dirbtinių ingredientų. Vienintelis ingridientas jūros druska.
- Kilmės vieta: Trevelez, Granada, Ispanija.
- Saugoma geografinė nuoroda (SGN).
- Brandinimas (ne mažiau): 30-36 mėn.
- Vidutinis vieneto svoris: 8,84 kg
- Kaina 1 kg ~ 32,00 Eur.
- Geriausias: žiūrėti ant pakuotės.
- Rankų darbo traški "Alicante" nuga pagaminta pagal tradicinį 1854 m. receptą, su skrudintais Marcona migdolais, medumi, cukrumi ir kiaušinio baltymu.
.
- Be glitimo ir laktozės.
.
- Grynasis svoris: 150 g.
- Rankų darbo traški nuga pagaminta su skrudintais migdolais ir juoduoju šokoladu.
.
.- Grynasis svoris: 49 g.
- Ožkos sūris šokolado spalvos žievele (spalvą suteikia vynas, žievelė valgoma) pagamintas naudojant amatišką ir išskirtinį vyną "Pedro Ximenez". Sūryje vyrauja vyno dvelksmas, skonyje jaučiasi kreminė tekstūra.
- Svarbiausias šio sūrio dalykas yra tai, kad jis ilgam panardinamas į Pedro Ximénez vyną, suteikiant jam būdingą aromatą ir skonį.
.
- Svoris ~ 560 g.
- Kaina 1 kg - 34.90 Eur
.
- Kaina nurodyta už 1 vnt.
- Rankų darbo traški "Alicante" nuga pagaminta pagal tradicinį 1854 m. receptą, su skrudintais Marcona migdolais, medumi, cukrumi ir kiaušinio baltymu.
.
- Be glitimo ir laktozės.
.
- Grynasis svoris: 49 g.
- Blanširuoti, kepinti ir "Valencia" migdolai.
- Valensijos migdolai skirtingai negu Kalifornijos veislė yra plokštesni, minkštesni, saldesni, turintys intensyvesnį sviestinį skonį.
- Valensijos migdolai turtingi vitaminais, mineralais, skaidulomis bei yra puikus monosočiųjų ir polisočiųjų nepakeičiamųjų riebalų šaltinis.
- Puikiai dera pyraguose, salotose arba patiekti su sūriu.
.
- Grynasis svoris: 125 g.
- Vytinta "Mojama" mėlynpelekio tuno nugarinė tai tradicinis ir neabejotinai geriausias pietų Ispanijos delikatesas.
- Gaminama naudojant tik vidinę tuno nugarinę, supjaustoma rankomis, vytinama druskoje kelias dienas, tada druska nuplaunama ir tunas paliekamas džiūti saulėje ir vėjyje 15-20 dienų.
- Mėlynpelekis tunas yra viena geidžiamiausių žuvų gurmanų pasaulyje, dėl savo tirpstančios burnoje tekstūros ir sodriai raudonos spalvos. Mėlynpelekio tuno nugarinė yra tamsiausia ir riebiausia iš visų tuno veislių, kurioje gausu baltymų, vitamino D, Omega 3 ir seleno.
.- Svoris: 0,260 kg.
- 1 kg kaina 162 Eur.
- Kreminės tekstūros "Jijona" nuga pagaminta pagal tradicinį 1854 m. receptą, su skrudintais Marcona migdolais, medumi, cukrumi ir kiaušinių baltymais.
.
- Be glitimo.
.
- Grynasis svoris: 49 g.
.
- Blanširuoti, kepinti ir sūdyti "Valencia" migdolai, sviestinio ir sodraus skonio.
.
- Grynasis svoris: 215 g.
- Kreminės tekstūros "Jijona" nuga pagaminta pagal tradicinį 1854 m. receptą, su skrudintais Marcona migdolais, medumi, cukrumi ir kiaušinių baltymais.
.
- Be glitimo.
.
- Grynasis svoris: 200 g.
.
- Karamelizuoti Pekanų (Karijų) riešutai.
- Pekano riešutai, savo išvaizda panašūs į graikinius riešutus, labiausiai vertinami dėl išskirtinai švelnių savo skonio savybių ir turtingos sudėties. Pagal sveikųjų riebalų kiekį 100 gramų, pekano riešutus galima drąsiai tituluoti riešutų karaliais!
.
Grynasis svoris: 150 g.
- Švelnios ir kreminės tekstūros nugos "Jijona" kremas pagamintas rankomis pagal tradicinį 1854 m. receptą, su skrudintais Marcona migdolais, medumi, cukrumi ir kiaušinių baltymais.
.
- Be gliuteno.
..
- Grynasis kiekis: 200 g.
- Vytintas Duroc kumpis "Trozo Jamon Proc. de IGP" iš Ispanijos.
- Auginimas: laisvai laikomos Sierra Nevada parke.
- Skonis: švelnus, tirpstantis burnoje.
- Sudėtis: Duroc veislės kiauliena (rudosios kiaulės) ir vienintelis konservantas jūros druska (sumažintas kiekis).
- Kilmės vieta: Trevelez, Granada, Ispanija.
- Brandinimas (ne mažiau): 20 mėn.
- Vidutinis vieneto svoris ~ 260 g
- Geriausias: žiūrėti ant pakuotės.
- Tai bendro pobūdžio foto, visi gabaliukai skirtingi iš skirtingų kojos vietų su riebaliniu sluoksniu.Kaina nurodyta už 1 vnt.
Dovanos rinkinys tik informacinio pobūdžio.
Komplektuojame individualiai iš mūsų asortimento pagal kliento pageidavimus.
Komplekto kaina 30-70 Eur.
Užsakant susisiekti tel. +370 607 97451 arba el. p. [email protected]
